UNAGI.

PT. Sangkuriang Global Eels

Jl. Dayang Sumbi Dalam II No.12

Kelurahan Cipageran

Kecamatan Cimahi Utara

Kota Cimahi

IKAN SIDAT (ANGGUILLA. SP.)

Nama di Jepang Angguilla Bicolor, Semakin hari semakin naik daun sebagai primadona komonditas perikanan. Pasar international maupun domestik kini semakin terbuka lebar. Negara pengkosumsumsi sidat terbesar di dunia seperti JEPANG. TIONGKOK. KOREA. HONGKONG. TAIWAN, mulai melirik INDONESIA sebagai pemasok kebutuhan kosumsi sidat mereka. Di pasar lokal sendiri permintaan sidat diharapkan semakin hari semakin meningkat. Dari segi bisnis Budidaya atau lebih tepat pembesaran ikan sidat bisa dipandang sebagai sesuatu usaha yang berprospek cerah dan sangat menguntungkan mengingat belum banyak Perusahaan yang bergerak di bidang ini. harga jual yang tinggi membuat usaha ini semakin menarik.

Tentang Kami

Perusahaan kami berdiri pada awal tahun 2025 dengan nama PT. SANGKURIANG GLOBAL EEL yang berlokasi di cimahi dengan empat tempat sekitar Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Untuk pembesaran glass eel berlokasi di Cimahi, pembesaran elver-fingerling sampai ukuran konsumsi di Kabupaten Bandung barat (tanimulya, margajaya dan Rajamandalakulon). Perusahaan ini digagas oleh bapak Vidi yang sedari awal sudah focus dalam riset pemeliharaan ikan sidat glass eel di sela sela kesibukannya. Dengan mendapat inspirasi dari bapak vidi para Pendiri awal yang terdiri dari bapak Yhudi, Armand dan Anneu akhirnya bersepakat untuk mendirikan suatu wadah yang lebih professional sehingga berdirilah PT. SANGKURIANG GLOBAL EEL, berdirinya perusahaan, kami fokus pada riset pemeliharaan ikan sidat glass eel sampai sidat ukuran konsumsi. Riset ini meliputi penguasaan teknik budidaya, rekayasa teknologi sistem budidaya, desain wadah, pengelolaan kualitas air, teknik grading, pengetahuan pakan serta pendidikan dan pelatihan sumber daya manusia. Selain hal tersebut, kami juga melakukan pengembangan jejaring pengadaan benih, jejaring pengolahan dan jejaring pemasaran, dan produksi olahan dari ikan sidat.

Learn more

small bites

1.00$

Choose from a selection of fillings, from cream cheese to smoked salmon

BREAD ROLLS

2.00$

Our handmade bread rolls come in all shapes and sizes

French bread

4.00$

Feeling indulgent? Our rich French toast is perfect for special occasions

An all-time favorite for both kids and grown-ups, now available in regular and sharing sizes

8.00$

banana bread

5 seeds bread

8.00$

Our nutritious 5 seed bread goes through a 12-hour cold raise and is baked in our stone ovens

organic toast

3.00$

Healthy and delicious, our organic toast is served with locally sourced butter and condiments

bagels

View the menu

We care

Our philosophy is to be part of the neighborhood and give back to our community.

We publish monthly sourdough recipe booklets both online and in-store, organize workshops and evening courses, and even rent out our shop for local artists and musicians.